Witty White, Flirty Pink, Sinner Red – μία νέα σειρά οίνων με νεανική διάθεση. Σπιρτόζα φρεκάδα, ρομαντική διάθεση και αμαρτωλή απόλαυση, όπως δηλώνει και το όνομά τους, οι τρεις νέοι οίνοι σε συσκευασία ενός με δύο ποτηριών συνοδεύουν όμορφα τις καθερινές απολαύσεις.

Πληροφορίες
Χρώμα: Ερυθρό
Ποικιλιακή σύνθεση: Cabernet Sauvignon, Μαυροδάφνη
Αλκοόλ: 12,5% vol
Γλυκύτητα: ξηρός
Χρονιά: 2012
Ποσότητα: 18,7cl
Αμπέλι
Αποκλειστικά από ιδιόκτητες αμπελώνες του οινοποιείου με χαμηλή γονιμότητα και χαμηλή στρεμματική απόδοση.
Τρύγος – Οινοποίηση
Τρύγος και οινοποίηση για κάθε ποικιλία ξεχωριστά. Χειρωνακτική συγκομιδή, μεταφορά σε τελάρα και αποραγισμός. Κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια για 8-12 μήνες.
Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά
Βαθύ ερυθρό χρώμα. Έντονο και καθαρό άρωμα από ώριμα κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχαρικά στο τελείωμα. Διακριτική παρουσία ξύλου. Μέτριο προς γεμάτο σώμα, οξύτητα, ταννίνες μαλακές σαν σοκολάτα.
Γευστικοί Συνδυασμοί
1 ποτήρι κρασί που συνοδεύει όμορφα κίτρινα παλαιωμένα τυριά, ποικιλία αλλαντικών, φιλέτο σχάρας, αρνίσια παϊδάκια.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
15-18 C